Wir sind Chocolatiers in der ganz klassischen Bedeutung dieses Begrifffs. Denn um unsere eigene Geschmackswelt bis ins kleinste Detail gestalten zu können legen wir großen Wert darauf, alle Verarbeitungsschritte der Schokoladenherstellung in unserem Haus umzusetzen – von der rohen Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade oder Praline, oder, oder, oder: From-Bean-to-Bar.