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Dessertstück
»Fraisier«
Frische Erdbeeren, sizilianische Pistazien
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Die Fraisier, auf deutsch etwa "Erdbeerstrauch" ist mittlerweile ein Klassiker der französischen Pâtisserie. Unsere Interpretation des Themas kommt mit Pistazien aus Sizilien daher und trägt auf Ihrer Oberseite eine Schicht karamellartiger, weil geflämmter, Meringue. Die Verbindung von Pistazien und frischen roten Früchten ist immer wieder ein besonderer Genuss.
Dieses Dessert gibt es immer am Wochenende, solange der Sommer uns köstliche Erdbeeren beschert.
Dieses Produkt ist nur in unseren Boutiquen erhältlich, Informationen über Zutaten und Nährwerte nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage an info@lartsucre.com
Dieses Produkt ist nur in unseren Boutiquen erhältlich, Informationen über Zutaten und Nährwerte nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage an info@lartsucre.com
Wir empfehlen, unsere Dessertstücke immer so frisch wie möglich zu genießen. Sie können sie jedoch auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig: Erlauben Sie ihnen, vor dem Genuss ca. eine Stunde vorher auf Raumtemperatur zu kommen. So wird der Genuss noch größer.
