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Tarte Tatin

Name: Tarte Tatin
Brand: Dessertstück mit karamellisiertem Braeburn-Apfel, Mandel und Ceylonzimtsahne
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

Dessertstück mit karamellisiertem Braeburn-Apfel, Mandel und Ceylonzimtsahne

€7,50

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Gedünstete und karamellisierte Braeburn-Äpfel, gebettet auf unserem knusprigen, mit gebrannter Mandelcreme gefüllten Mürbteig. Und oben drauf eine Nocke aus Isigny-Sahne mit Ceylon-Zimt.

Zutaten

Äpfel, SAHNE, Zucker, BUTTER, WEIZENmehl, MANDELN (Valencia, Spanien), EIER, Ceylon-Zimt, Madagaskar-Vanille, Pektin, Fleur de Sel.

Nährwerte

je 100g: Energie 290 kcal 1210 kJ; Fett gesamt 15.0 g davon gesättigt 9.0 g; Kohlenhydrate 34.0 g davon Zucker 25.0 g; Eiweiß 3.5 g; Salz 0.08 g.

Haltbarkeit

Wir empfehlen, unsere Dessertstücke immer so frisch wie möglich zu genießen. Sie können sie jedoch auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig: Erlauben Sie ihnen, vor dem Genuss ca. eine Stunde vorher auf Raumtemperatur zu kommen. So wird der Genuss noch größer.

Die Wiederentdeckung des Handgemachten

Wir sind altmodisch. Denn wir bereiten unsere süßen Kreationen auf traditionelle Weise zu: in Handarbeit. Dazu benützen wir nur zeitlose Grundzutaten wie Butter, Eier, Sahne, Früchten, Nüssen und unsere selbstgemachte Bean-to-Bar Schokolade.

Wir haben ein klares Ziel vor Augen: kompromisslose kulinarische Exzellenz. Viel Freude mit den frischen, handgemachten Köstlichkeiten aus unserer Manufaktur!