offizielles Mitglied von Relais Desserts
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eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
zerbrochene eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
Nahaufnahme der Bruchkante einer Tafel Milchschokolade mit knuspriger Füllung
Bean-to-Bar Schokolade, Rösten von Kakaobohnen im Trommelröster
Bean-to-Bar Schokolade, Verlesen und Sortieren von Kakaobohnen per Hand
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
zerbrochene eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
Nahaufnahme der Bruchkante einer Tafel Milchschokolade mit knuspriger Füllung
Bean-to-Bar Schokolade, Rösten von Kakaobohnen im Trommelröster
Bean-to-Bar Schokolade, Verlesen und Sortieren von Kakaobohnen per Hand
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
zerbrochene eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
Nahaufnahme der Bruchkante einer Tafel Milchschokolade mit knuspriger Füllung
Bean-to-Bar Schokolade, Rösten von Kakaobohnen im Trommelröster
Bean-to-Bar Schokolade, Verlesen und Sortieren von Kakaobohnen per Hand
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
Ab April wieder verfügbar

Osterei-Tafel mit Eierlikör-Ganache

gefüllte Bean-to-Bar Milchschokolade, Ganache mit frischem, hausgemachtem Eierlikör
€12,90 (€143,33 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt mind. 90 g

Erstklassige Bean-to-Bar Milchschokolade trifft cremig-sahnige Ganache mit frischem (!) hausgemachtem Eierlikör. Wenn Sie Schokolade mit Eierlikör mögen, dann werden Sie nie wieder eine andere haben wollen, versprochen.

Unsere handgemachten Bean-to-Bar-Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollständig selbst her. Weiterlesen. 

Milchschokolade (mind. 41% Kakaoanteil: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, VollMILCHpulver, Vanille, Sonnenblumenlecithin), SAHNE, BUTTER, EIER, Invertzucker, Rum, Madagaskarvanille – Produkt enthält Alkohol.

je 100g: Energie: 512 kcal, 2138 kJ; Fett gesamt: 29,5g davon gesättigt: 18,7g; Kohlenhydrate: 53g davon Zucker: 48,2g; Eiweiss: 4,4g; Salz: 0,13g.

Wir empfehlen, die Osterei-Tafel an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren. Am besten schmecken sie bei Raumtemperatur.


Schnellansicht
eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
zerbrochene eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
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Bean-to-Bar Schokolade, Rösten von Kakaobohnen im Trommelröster
Bean-to-Bar Schokolade, Verlesen und Sortieren von Kakaobohnen per Hand
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
eiförmige Tafel Milchschokolade neben einigen bunten Blüten
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Osterei-Tafel mit Eierlikör-Ganache

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Auszeichnung von Club des Croqueurs
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Maison Köller

Die Wiederentdeckung des Handgemachten

Wir sind altmodisch. Denn wir bereiten unsere süßen Kreationen auf traditionelle Weise zu: in Handarbeit. Dazu benützen wir nur zeitlose Grundzutaten wie Butter, Eier, Sahne, Früchten, Nüssen und unsere selbstgemachte Bean-to-Bar Schokolade.

Wir haben ein klares Ziel vor Augen: kompromisslose kulinarische Exzellenz. Viel Freude mit den frischen, handgemachten Köstlichkeiten aus unserer Manufaktur!

Über uns