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Les Perles »Piémontais Lait«
Nahaufnahme geröstete Piémonteser Haselnüsse
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
Haselnüsse im Piemont
Les Perles »Piémontais Lait«
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Bean-to-Bar Schokolade, Verlesen und Sortieren von Kakaobohnen per Hand

Les Perles »Piémontais Lait«

€24,90 (€103,75 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt mind. 240 g

Nicht vorrätig

Die Haselnüsse für diese Sorte stammen aus der geschützten Herkunft Nocciola Piemonte I.G.P. – aus den Hügeln rund um Cortemilia, wo die Sorte „Tonda Gentile“ seit Generationen kultiviert wird. Nach dem Rösten entfalten sie ihr volles Aroma: rund, nussig, mit feiner Süße. Wir umhüllen sie mit unserer hausgemachten Milchschokolade. Eine schlichte Kombination, die immer überzeugt.

Unsere handgemachten Bean-to-Bar-Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollständig selbst her. Weiterlesen. 


HASELNÜSSE (Piémont), Milchschokolade (mind. 42% Kakao­anteil: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, VollMILCHpulver, Fleur De Sel, Sonnenblumenlecithin, Vanille).

je 100g: Energie: 611 kcal, 2.519 kJ; Fett gesamt: 44g davon gesättigt: 19g; Kohlenhydrate: 37g davon Zucker: 35g; Eiweiss: 10g; Salz: 0,1g.

Wir empfehlen, die Dragees an einem kühlen und trockenen Ort (16-22°C) aufzubewahren.


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Nahaufnahme geröstete Piémonteser Haselnüsse
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
Haselnüsse im Piemont
Les Perles »Piémontais Lait«
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Bean-to-Bar Schokolade, Verlesen und Sortieren von Kakaobohnen per Hand
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Auszeichnung von Club des Croqueurs