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Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Einblick in unsere Manufaktur: Sortieren der rohen Kakaobohnen für unsere hausgemachte Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Nahaufnahme geröstete Piémonteser Haselnüsse
Haselnüsse im Piemont
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Bean-to-Bar Schokolade, Rösten von Kakaobohnen im Trommelröster
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Ab Oktober wieder verfügbar

Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«

€17,90 (€119,33 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt mind. 110 g

In kleinen Mengen frisch produziert – nur solange der Vorrat reicht

Alles hausgemacht in echter Handarbeit

Festliche Rezepturen, über Jahre verfeinert

Beliebt als Geschenk für Genießer

Diese Tafel ist ein besonderer Leckerbissen: Wir füllen unsere vollmundige Milchschokolade aus der hauseigenen Bean-to-Bar Schokoladenherstellung mit halbflüssigem Salzkaramell und einem knusprigem Praliné aus karamellisierten Piémonteser Haselnüssen und dekorieren die Tafel mit filigranen Motiven aus zarter Schokolade.

Unsere handgemachten Bean-to-Bar-Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollständig selbst her. Weiterlesen.

Milchschokolade (mind. 41% Kakao: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, VollMILCHpulver, Vanille, Sonnenblumenlecithin), HASELNÜSSE, Zucker, WEIZENmehl, BUTTER, Meersalz).

Je 100g: Energie: 590 kcal, 2471 kJ; Fett gesamt: 42,2g davon gesättigt: 25,7g; Kohlenhydrate: 40,7g davon Zucker: 40,6g; Eiweiss: 7,9g; Salz: 0,3g


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Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
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Einblick in unsere Manufaktur: Sortieren der rohen Kakaobohnen für unsere hausgemachte Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade, Temperieren von Schokolade auf Arbeitsfläche
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Nahaufnahme geröstete Piémonteser Haselnüsse
Haselnüsse im Piemont
Eselchen-Tafel »Karamell & Haselnuss«
Bean-to-Bar Schokolade, Rösten von Kakaobohnen im Trommelröster
Beean-to-Bar, Conchieren der Schokoladenmasse im Conchierwerk
Auszeichnung von Club des Croqueurs