LABRIQ Framboise Blanc

Name: LABRIQ Framboise Blanc
Brand: Weiße Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneten Himbeeren
Price: 8.5 EUR
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Weiße Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneten Himbeeren

€8,50 (€130,77 kg)

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Die leichte Säure und die feinen Aromen getrockneter Himbeeren stehen hier in einem schönen Kontrast zu der milchigen, nicht zu süßen, weißen Schokolade. Ein fruchtig-frischer Genuss.

Style:
White

Kakaoanteil:
mind. 36% im Schokoladenanteil.

Über »LABRIQ Creations«
In der Serie »LABRIQ Creations« treffen unsere erstklassigen, hausgemachten Schokoladen auf weitere Hauptdarsteller: Die Texturen und Aromen von gerösteten Nüssen, Früchten und edlen Gewürzen bilden einen spannenden Kontrast zur Schokolade.

Maison Köller bezieht erstklassige Kakaobohnen von den besten Anbaugebieten der ganzen Welt, um mit traditionellen Techniken und kleinen Chargen exzellente Schokoladen herzustellen. Alle Herstellungsschritte von der importieren Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erfolgen in Handarbeit: Sortierung, Röstung, Klassifizierung, Mahlen, Conchieren, Temperieren, in Formen Gießen und das abschließende Verpacken.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, getrocknete Himbeeren, Meersalz, Vanille, Sonnenblumenlecithin

Nährwerte

Je 100g:

Energie: 586 kcal, 2452 kJ; Fett gesamt: 38,7g davon gesättigt: 24,9g; Kohlenhydrate: 53,8g davon Zucker: 53,6g; Eiweiss: 6,8g; Salz: 0,4g

Die Wiederentdeckung des Handgemachten

Wir sind altmodisch. Denn wir bereiten unsere süßen Kreationen auf traditionelle Weise zu: in Handarbeit. Dazu benützen wir nur zeitlose Grundzutaten wie Butter, Eier, Sahne, Früchten, Nüssen und unsere selbstgemachte Bean-to-Bar Schokolade.

Wir haben ein klares Ziel vor Augen: kompromisslose kulinarische Exzellenz. Viel Freude mit den frischen, handgemachten Köstlichkeiten aus unserer Manufaktur!