
Spannende neue Themen aus dem Maison Köller
Und damit kommen wir zu unserem zweiten großen Projekt, vielleicht dem größten, das wir in der Geschichte von L'Art Sucré auf die Beine gestellt haben: Wir haben über die vergangenen zwei Jahre eine eigene Schokoladenmanufaktur aufgebaut. Und wir meinen damit nicht unsere Pralinen oder Schokoladenkreationen, die Sie bereits seit einigen Jahren von uns kennen. Diese haben wir seit jeher in unserer bekannten Manufaktur aus hervorragenden Zutaten frisch hergestellt.
Neu ist, dass wir jetzt die gesamte Komposition und den kompletten Fertigungsprozess unserer Zutat "Rohschokolade" von der Auswahl über den Import der Kakaobohnen mit allen Schritten bis zur fertigen Tafelschokolade bei uns im Hause – und damit quasi direkt vor Ihrer Haustür – in Eigenregie durchführen. Und so versüßen wir Ihnen mit unzähligen Sorten Tafelschokolade den Mai. Bean-to-Bar.
Cordialement und herzliche Grüße,
Sandra und Florian Köller