Unser Manufaktur Blog
Maison Köller gewinnt 3 International Chocolate Awards 2026
Zweimal Silber, einmal Bronze: Unsere LABRIQ-Schokoladen überzeugen erneut die internationale Fachjury. Schokolade ist unsere Leidenschaft. Und wir überlassen bei ihrer Herstellung nichts dem Zufall: Von der Auswahl der Kakaobohnen über...
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Unser Dessert in der französischen Fachpresse
Florian Köllers Tarte Marrakech im renommierten Fachmagazin „Le Journal des Pâtissiers“ Die französische Pâtisserie hat eine lange Tradition – und eine lebendige Fachpresse, die ihre Entwicklungen seit Jahrzehnten begleitet. Zu...
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Macarons jetzt im Versand … und warum wir beinahe aufgegeben hätten
Wer unseren Webshop kennt, hat es vielleicht bemerkt: Seit längerem haben unsere Macarons die Info »in Kürze für Versand verfügbar«. Nun ist es so weit – wir versenden unsere Macarons...
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Unsere Pralinen wurden mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet
Unsere handgemachten Pralinen wurden bei den International Chocolate Awards 2025 mit Gold, zweimal Silber und Bronze ausgezeichnet! Damit gehören wir offiziell zu den besten Chocolatiers im deutschsprachigen Raum – ein großartiger...
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Der Feinschmecker sagt: »Maison Köller ist das beste Café in Hessen 2025«
Das Magazin »Der Feinschmecker« hat uns in seine Liste »Die 500 besten Cafés und Röstereien in Deutschland 2025« aufgenommen – und uns darüber hinaus zum Landessieger in Hessen gekürt! Wir...
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Unser Adventskalender ist da!
Da isser … Ihr habt ihn Euch immer gewünscht und dieses Jahr ist er da. Euer L‘Art Sucré Weihnachtskalender. Gefüllt mit einem Best-Of unserer süßen Köstlichkeiten, in wenig Maison Köller für...
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Spannende neue Themen aus dem Maison Köller
In den vergangenen Monaten haben Sie mitunter weniger von uns gehört - und das hat einen Grund. Im stillen Kämmerlein haben wir an spannenden Themen gearbeitet: Mit unserer neuen Website...
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17 Jahre ist es mittlerweile her …
… dass ich für mich den Entschluss gefasst habe, mein Leben ganz der Pâtisserie zu widmen. Den Menschen besonderen kulinarischen Genuss zu bereiten. Genuss zum Erleben. Nicht nur für Social...
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