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Sandra
Sandra
Nur erhältlich in unseren Läden

Sandra

Dessertstück mit mit Himbeeren, Schokolade und Ceylon-Zimt
€7,50
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Dessertstück "Sandra", benannt nach der Frau des Pâtissiers, arbeitet in seiner Schokoladenmousse eine ganz besondere Eigenschaft der Kakaobohnen Madagaskars heraus: Die spezifischen Aromen roter Früchte und eine ausgeprägte, aber immer elegante und runde Säure. Hierfür verwenden wir ausschließlich die von uns aus selektierten Kakaobohnen einer einzigen Plantage hergestellte LABRIQ Origins Schokolade Madagaskar Bejofo Estate 74%. Dazu kommen frische Himbeeren und Ceylon-Zimt.

Dieses Produkt ist nur in unseren Boutiquen erhältlich, Informationen über Zutaten und Nährwerte nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage an info@lartsucre.com

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Wir empfehlen, unsere Dessertstücke immer so frisch wie möglich zu genießen. Sie können sie jedoch auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig: Erlauben Sie ihnen, vor dem Genuss ca. eine Stunde vorher auf Raumtemperatur zu kommen. So wird der Genuss noch größer.

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Sandra
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Sandra

Dessertstück mit mit Himbeeren, Schokolade und Ceylon-Zimt
€7,50
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Maison Köller

Die Wiederentdeckung des Handgemachten

Wir sind altmodisch. Denn wir bereiten unsere süßen Kreationen auf traditionelle Weise zu: in Handarbeit. Dazu benützen wir nur zeitlose Grundzutaten wie Butter, Eier, Sahne, Früchten, Nüssen und unsere selbstgemachte Bean-to-Bar Schokolade.

Wir haben ein klares Ziel vor Augen: kompromisslose kulinarische Exzellenz. Viel Freude mit den frischen, handgemachten Köstlichkeiten aus unserer Manufaktur!

Über uns

Unsere Bestseller

Pralinen »Les Chocolats« – Mittelgroß Pralinen »Les Chocolats« – Mittelgroß
Pralinen »Les Chocolats« – MittelgroßHandgemachte Pralinen mit verschiedenen Füllungen
€45,00 (€160,71 kg)
Grußkarte »Danke!«
Grußkarte »Danke!«mit Ihrem persönlichen Text
€5,00
Gebäck »Sablé Madagaskar« Gebäck »Sablé Madagaskar«
Gebäck »Sablé Madagaskar«Butter, Fleur de Sel, Madagaskar-Vanille
€15,90 (€93,53 kg)
Gebäck »Sablé Breton« Gebäck »Sablé Breton«
Gebäck »Sablé Breton«feine bretonische Butter, Fleur de Sel
€14,90 (€87,65 kg)
Gebäck »Sablé Pécan« Gebäck »Sablé Pécan«
Gebäck »Sablé Pécan«Pekannüsse, Milchschokolade, Fleur de Sel
€15,90 (€93,53 kg)
Fruchtgelée »Pâte de Fruits« klassisch
Fruchtgelée »Pâte de Fruits« klassischHandgekochtes Gelée aus frischen Früchten
€24,90 (€88,93 kg)
Geschenk-Gutschein für unsere Boutiquen
Geschenk-Gutschein für unsere Boutiquenverschiedene Beträge
Von €10,00
Pralinen »Les Chocolats« - Groß Pralinen »Les Chocolats« - Groß
Pralinen »Les Chocolats« - GroßHandgemachte Pralinen mit verschiedenen Füllungen
€52,00 (€144,44 kg)
LABRIQ Valencia LABRIQ Valencia
LABRIQ ValenciaDunkle Bean-to-Bar Schokolade, gefüllt mit knusprigem Praliné aus spanischen Mandeln
€9,50 (€126,67 kg)
Aufstrich »Himbeere und Rose« Aufstrich »Himbeere und Rose«
Aufstrich »Himbeere und Rose«Himbeeren, Rosenblüten
€8,50 (€50,00 kg)
LABRIQ Breton Pur Lait LABRIQ Breton Pur Lait
LABRIQ Breton Pur LaitBean-to-Bar Milchschokolade mit Karamell und Fleur De Sel
€8,50 (€130,77 kg)
LABRIQ Sicile LABRIQ Sicile
LABRIQ SicileDunkle Bean-to-Bar Schokolade, gefüllt mit knusprigem Pistzienpraliné
€9,50 (€126,67 kg)
Aufstrich »Cassis und Veilchen« Aufstrich »Cassis und Veilchen«
Aufstrich »Cassis und Veilchen«Schwarze Johannisbeeren, Veilchenblüten
€8,50 (€50,00 kg)
Aufstrich »Mango, Tonkabohne und Limette«
Aufstrich »Mango, Tonkabohne und Limette«Pattaya-Mango, Tonkabohne, Limette
€8,50 (€50,00 kg)
Trinkschokolade »Monsieur Epice« Trinkschokolade »Monsieur Epice«
Trinkschokolade »Monsieur Epice«Dunkle Trinkschokolade mit Zimt, Nelken, Kardamom, Sternanis, Muskatnuss, Tonkabohne
Von €5,90 (€59,00 kg)
LABRIQ Breton LABRIQ Breton
LABRIQ BretonDunkle Bean-to-Bar Schokolade, gefüllt mit halbflüssigem Karamel
€9,50 (€126,67 kg)
LABRIQ Mancha LABRIQ Mancha
LABRIQ ManchaWeiße Bean-to-Bar Schokolade mit spanischem Safran und Fleur De Sel
€8,50 (€130,77 kg)
Trinkschokolade »Pur Noir 70« Trinkschokolade »Pur Noir 70«
Trinkschokolade »Pur Noir 70«Blumige, karamellige Trinkschokolade
Von €5,90 (€54,50 kg)
LABRIQ Madagaskar, Bejofo Estate, 74% LABRIQ Madagaskar, Bejofo Estate, 74%
LABRIQ Madagaskar, Bejofo Estate, 74%Dunkle Schokolade (Single Origin, Bean-to-Bar) mit intensiven Noten roter Früchte
€8,50 (€130,77 kg)
LABRIQ Framboise Blanc LABRIQ Framboise Blanc
LABRIQ Framboise BlancWeiße Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneten Himbeeren
€8,50 (€130,77 kg)
LABRIQ Equador, Los Rios, 75% LABRIQ Equador, Los Rios, 75%
LABRIQ Equador, Los Rios, 75%Dunkle Schokolade (Single Origin, Bean-to-Bar) mit nussigen und blumigen Aromen, weich und rund
€8,50 (€130,77 kg)
Trinkschokolade »Tres Noir 100« Trinkschokolade »Tres Noir 100«
Trinkschokolade »Tres Noir 100«Ungesüßte Trinkschokolade aus purem Venezuela-Kakao
Von €5,90 (€59,00 kg)
Nougat Montélimar »Pistazie« Nougat Montélimar »Pistazie«
Nougat Montélimar »Pistazie«schaumig-weicher Nougat mit knusprig gerösteten sizilianischen Pistazien
€5,90 (€73,75 kg)
Aufstrich »Macadamia«
Aufstrich »Macadamia«geröstete Macadamia, Tahiti-Vanille, Meersalz
€15,90 (€72,27 kg)
Trinkschokolade »Madame Caramel« Trinkschokolade »Madame Caramel«
Trinkschokolade »Madame Caramel«Milch-Trinkschokolade mit Karamell
Von €5,90 (€54,50 kg)
LABRIQ No 21, Lovely White LABRIQ No 21, Lovely White
LABRIQ No 21, Lovely WhitePure weiße Schokolade (Bean-to-Bar) mit Madagaskarvanille und feiner Kakaonote
€7,90 (€121,54 kg)
Nougat Montélimar »Pécan« Nougat Montélimar »Pécan«
Nougat Montélimar »Pécan«schaumig-weicher Nougat mit gerösteten texanischen Pekannüssen
€5,20 (€65,00 kg)
Nüsse »Amandes Provençales«
Nüsse »Amandes Provençales«Mandel, Rosmarin, Thymian, Estragon, Salbei
€8,90
Aufstrich »Pécan«
Aufstrich »Pécan«geröstete Pekannüsse, Bourbonvanille
€15,90 (€72,27 kg)
Dragée »Piémontais Gianduja«
Dragée »Piémontais Gianduja«Piémonteser Haselnüsse, Haselnuss-Nougat
€24,90 (€103,75 kg)
Nüsse »Raz-el-Hanout«
Nüsse »Raz-el-Hanout«Geröstete Macadamianüsse, Raz-el-Hanout
€9,90
LABRIQ Pécan LABRIQ Pécan
LABRIQ PécanDunkle Bean-to-Bar Schokolade, gefüllt mit knusprigem Pekannussnougat
€8,90 (€118,67 kg)
Dragée »Piémontais«
Dragée »Piémontais«Piémonteser Haselnüsse, karamellisierte Schokolade
€22,90 (€95,42 kg)
Geschenk-Gutschein für unseren Webshop
Geschenk-Gutschein für unseren Webshopverschiedene Beträge
Von €10,00
LABRIQ Yuzu Blanc LABRIQ Yuzu Blanc
LABRIQ Yuzu BlancWeiße Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneter Yuzu, Ananas und Limette
€10,90 (€167,69 kg)
LABRIQ Cassis Noir LABRIQ Cassis Noir
LABRIQ Cassis NoirDunkle Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneten schwarzen Johannisbeeren
€7,90 (€121,54 kg)
LABRIQ Fraise Blanc LABRIQ Fraise Blanc
LABRIQ Fraise BlancWeiße Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneten Erdbeeren
€8,50 (€130,77 kg)
Aufstrich »Kumquat und Yuzu« Aufstrich »Kumquat und Yuzu«
Aufstrich »Kumquat und Yuzu«würzig-fruchtige Kumquat, indonesische Yuzu
€10,50 (€61,76 kg)
Dragée »Valencia«
Dragée »Valencia«Mandeln, dunkle Schokolade
€22,90 (€95,42 kg)
Nüsse »Amandes Fumées aux Poivrons«
Nüsse »Amandes Fumées aux Poivrons«Valenciamandeln, Rauch, Paprika, Meersalz
€8,90
LABRIQ No 22, Very White LABRIQ No 22, Very White
LABRIQ No 22, Very WhitePure weiße Schokolade (Bean-to-Bar) mit mit besonders kräftigem Milchgeschmack, üppigen Vanillenoten, wenig Süße
€8,50 (€130,77 kg)
LABRIQ Cassis Blanc LABRIQ Cassis Blanc
LABRIQ Cassis BlancWeiße Bean-to-Bar Schokolade mit getrockneten schwarzen Johannisbeeren
€8,50 (€130,77 kg)
Gebäck »Sablé Peanut« Gebäck »Sablé Peanut«
Gebäck »Sablé Peanut«Erdnüsse, Milchschokolade, Fleur de Sel
€15,90 (€93,53 kg)
LABRIQ No 3, Intense Dark LABRIQ No 3, Intense Dark
LABRIQ No 3, Intense DarkPure dunkle Schokolade (Bean-to-Bar) mit hohem Kakaoanteil. Intensiv und harmonisch, mit fruchtigen Noten
€8,50 (€130,77 kg)
Pralinen »Les Chocolats LOVE EDITION« – Mittelgroß Pralinen »Les Chocolats LOVE EDITION« – Mittelgroß
Pralinen »Les Chocolats LOVE EDITION« – MittelgroßHandgemachte Pralinen mit verschiedenen Füllungen
€45,00 (€160,71 kg)
LABRIQ Peru, Piura, 75% LABRIQ Peru, Piura, 75%
LABRIQ Peru, Piura, 75%Dunkle Schokolade (Single Origin, Bean-to-Bar) aus nativem weißem Piura-Kakao
€8,50 (€130,77 kg)
Nougat Montélimar »Piémonteser Haselnuss« Nougat Montélimar »Piémonteser Haselnuss«
Nougat Montélimar »Piémonteser Haselnuss«schaumig-weicher Nougat mit gerösteten Piémonteser Haselüssen
€5,20 (€86,67 kg)
LABRIQ Guatemala, Cahabón, 75% LABRIQ Guatemala, Cahabón, 75%
LABRIQ Guatemala, Cahabón, 75%Dunkle Schokolade (Single Origin, Bean-to-Bar) mit warmen Noten von Walnuss, Banane und Trockenfrüchten
€8,50 (€130,77 kg)
Früchtebrot »Panforte« Früchtebrot »Panforte«
Früchtebrot »Panforte«mit Nüssen, getrockneten Früchten und Gewürzen
€4,90 (€61,25 kg)

Unsere Bestseller

Pralinen »Les Chocolats« – Mittelgroß Pralinen »Les Chocolats« – Mittelgroß
Pralinen »Les Chocolats« – MittelgroßHandgemachte Pralinen mit verschiedenen Füllungen
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€5,00
Gebäck »Sablé Madagaskar« Gebäck »Sablé Madagaskar«
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LABRIQ Valencia LABRIQ Valencia
LABRIQ ValenciaDunkle Bean-to-Bar Schokolade, gefüllt mit knusprigem Praliné aus spanischen Mandeln
€9,50 (€126,67 kg)
Aufstrich »Himbeere und Rose« Aufstrich »Himbeere und Rose«
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€8,50 (€50,00 kg)
LABRIQ Breton Pur Lait LABRIQ Breton Pur Lait
LABRIQ Breton Pur LaitBean-to-Bar Milchschokolade mit Karamell und Fleur De Sel
€8,50 (€130,77 kg)
LABRIQ Sicile LABRIQ Sicile
LABRIQ SicileDunkle Bean-to-Bar Schokolade, gefüllt mit knusprigem Pistzienpraliné
€9,50 (€126,67 kg)
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Aufstrich »Cassis und Veilchen«Schwarze Johannisbeeren, Veilchenblüten
€8,50 (€50,00 kg)
Aufstrich »Mango, Tonkabohne und Limette«
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LABRIQ Breton LABRIQ Breton
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LABRIQ Madagaskar, Bejofo Estate, 74% LABRIQ Madagaskar, Bejofo Estate, 74%
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€8,50 (€130,77 kg)
LABRIQ Framboise Blanc LABRIQ Framboise Blanc
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LABRIQ Equador, Los Rios, 75% LABRIQ Equador, Los Rios, 75%
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€8,50 (€130,77 kg)
Trinkschokolade »Tres Noir 100« Trinkschokolade »Tres Noir 100«
Trinkschokolade »Tres Noir 100«Ungesüßte Trinkschokolade aus purem Venezuela-Kakao
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Nougat Montélimar »Pistazie« Nougat Montélimar »Pistazie«
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Aufstrich »Macadamia«
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€15,90 (€72,27 kg)
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LABRIQ No 21, Lovely White LABRIQ No 21, Lovely White
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€7,90 (€121,54 kg)
Nougat Montélimar »Pécan« Nougat Montélimar »Pécan«
Nougat Montélimar »Pécan«schaumig-weicher Nougat mit gerösteten texanischen Pekannüssen
€5,20 (€65,00 kg)
Nüsse »Amandes Provençales«
Nüsse »Amandes Provençales«Mandel, Rosmarin, Thymian, Estragon, Salbei
€8,90
Aufstrich »Pécan«
Aufstrich »Pécan«geröstete Pekannüsse, Bourbonvanille
€15,90 (€72,27 kg)
Dragée »Piémontais Gianduja«
Dragée »Piémontais Gianduja«Piémonteser Haselnüsse, Haselnuss-Nougat
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LABRIQ Pécan LABRIQ Pécan
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LABRIQ Yuzu Blanc LABRIQ Yuzu Blanc
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Dragée »Valencia«
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LABRIQ Peru, Piura, 75% LABRIQ Peru, Piura, 75%
LABRIQ Peru, Piura, 75%Dunkle Schokolade (Single Origin, Bean-to-Bar) aus nativem weißem Piura-Kakao
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LABRIQ Guatemala, Cahabón, 75% LABRIQ Guatemala, Cahabón, 75%
LABRIQ Guatemala, Cahabón, 75%Dunkle Schokolade (Single Origin, Bean-to-Bar) mit warmen Noten von Walnuss, Banane und Trockenfrüchten
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