gefülltes Osterei »Cassis«
Inhalt mind.
Unter der Schale aus unserer hausgemachten dunklen Schokolade verbirgt sich eine sahnig-zarte Cassis-Ganache. Die lebendige Frische der schwarzen Johannisbeere trifft auf die herben Kakaonoten der Schokolade und entfaltet ein klares, fruchtiges Aroma. Eine elegante Osterkreation für alle, die Schokolade und Frucht in ihrer schönsten Form genießen möchten.
Maison Köller bezieht erstklassige Kakaobohnen von den besten Anbaugebieten der ganzen Welt, um mit traditionellen Techniken und kleinen Chargen exzellente Schokoladen herzustellen. Alle Herstellungsschritte von der importierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erfolgen in Handarbeit: Sortieren, Klassifizieren, Rösten, Mahlen, Brechen, Walzen, Conchieren, Temperieren, in Formen Gießen und abschließend das Verpacken. Hier geben wir einen Einblick in unsere Schokoladenmanufaktur.
Zutaten: Dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaogehalt: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter), SAHNE, BUTTER, Schwarze Johannisbeeren, Vanilleüberzug (Kakaobutter, Vanille, Lebensmittelfarbstoffe Grün S, Tartrazin, Kurkumin, Allurarot AC, Brilliantblau FCF)– Hinweis: Farbstoffe können die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Je 100g: Energie: 494kcal, 2067kj / Fett: 36g / davon ges.: 19g / Kohlenhydrate: 36g / davon Zucker: 33g / Eiweiss: 6,2g / Salz: 0,1g.
