Kandierter Ingwer »Gingembre des Fidji«

Kandierter Ingwer von den Fidschi-Inseln – bekannt für sein besonders feines Aroma, eine milde Schärfe und blumige Noten. Der vulkanische Boden und das tropische Klima schenken ihm eine unverwechselbare Intensität. Wir kandieren die zarten Stücke von Hand und überziehen sie mit unserer hausgemachten dunklen Schokolade (mind. 70% Kakaogehalt). Eine kraftvolle Verbindung von Würze und Tiefe – pur, klar und außergewöhnlich im Geschmack.

Unsere handgemachten Bean-to-Bar-Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollständig selbst her. Weiterlesen.