LABRIQ Dubai

Dubai-Schokolade – Ihr habt sie Euch gewünscht, wir haben sie für Euch gemacht!

Unsere LABRIQ Dubai vereint handgemachte Schokoladenkunst mit orientalischem Flair: Unsere hausgemachte Bean-to-Bar Milchschokolade mit der charakteristischen orientalischen Füllung aus gerösteten Pistazien, Kadayif und Sesam, die seit Beginn des Dubai-Schokoladen-Trends vor einigen Wochen buchstäblich in aller Munde ist.

LABRIQ Dubai ist eine weitere Sorte in unserem großen Angebot außergewöhnlicher Schokoladen, die schon diverse internationale Auszeichnungen erhalten haben, weil wir sie mit großem handwerklichen Können und Raffinesse täglich frisch herstellen, und weil sie einfach unverschämt gut schmecken.

Achtung: Bitte im Kühlschrank lagern, und eine Stunde vor dem Genuss auf Raumtemperatur kommen lassen, damit sich das Spiel der Aromen und Texturen voll entfalten kann. Bei zu warmer Lagerung kann sich die Oberfläche der Schokolade grau verfärben, Qualität und Geschmack werden dadurch nicht beeinflusst.

Style:
Milchschokolade

Kakaoanteil:
mind. 42% im Schokoladenanteil

Über »LABRIQ Creations«
In der Serie »LABRIQ Creations« treffen unsere erstklassigen, hausgemachten Schokoladen auf weitere Hauptdarsteller: Die Texturen und Aromen von gerösteten Nüssen, Früchten und edlen Gewürzen bilden einen spannenden Kontrast zur Schokolade.

Maison Köller bezieht erstklassige Kakaobohnen von den besten Anbaugebieten der ganzen Welt, um mit traditionellen Techniken und kleinen Chargen exzellente Schokoladen herzustellen. Alle Herstellungsschritte von der importierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erfolgen in Handarbeit: Sortieren, Klassifizieren, Rösten, Mahlen, Brechen, Walzen, Conchieren, Temperieren, in Formen Gießen und abschließend das Verpacken. Hier geben wir einen Einblick in unsere Schokoladenmanufaktur.