Tafelschokolade
»LABRIQ Creations: Mancha, Style: White«
Weiße Schokolade mit Safran und Fleur De Sel
Diese weiße Schokolade haben wir mit fein gemahlenen spanischen Safranfäden verfeinert.
Style:
White
Kakaoanteil:
mind. 36% im Schokoladenanteil
Über »LABRIQ Creations«
In der Serie »LABRIQ Creations« treffen unsere erstklassigen, hausgemachten Schokoladen auf weitere Hauptdarsteller: Die Texturen und Aromen von gerösteten Nüssen, Früchten und edlen Gewürzen bilden einen spannenden Kontrast zur Schokolade.
Maison Köller bezieht erstklassige Kakaobohnen von den besten Anbaugebieten der ganzen Welt, um mit traditionellen Techniken und kleinen Chargen exzellente Schokoladen herzustellen. Alle Herstellungsschritte von der importieren Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erfolgen in Handarbeit: Sortierung, Röstung, Klassifizierung, Mahlen, Conchieren, Temperieren, in Formen Gießen und das abschließende Verpacken.
Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Safran, Meersalz, Vanille, Sonnenblumenlecithin
Je 100g:
Energie: 586 kcal, 2452 kJ; Fett gesamt: 38,7g davon gesättigt: 24,9g; Kohlenhydrate: 53,8g davon Zucker: 53,6g; Eiweiss: 6,8g; Salz: 0,4g
