Lila
Inhalt mind.
traditionelle Zubereitung in Handarbeit
täglich frisch und hausgemacht
Französische Pâtisserie auf höchstem Niveau
(Der Feinschmecker: Bestes Café in Hessen 2025)
wechselndes saisonales Angebot
Unser Lila versteckt unter seiner Hülle aus einer weißen Veilchenmousse ein fruchtiges Cassiscompoté, eine Cassis-Veilchencrème und einen saftigen Bisquit aus Périgordwalnüssen. Darauf Cassismarshmallow.
SAHNE, Zucker, BUTTER, Cassis, WEIZENmehl, EIER, WALNÜSSE (Périgord, Frankreich), Glukosesirup, Gelatine, Veilchenessenz, Madagaskar-Vanille, Fleur de Sel
je 100g: Energie 310 kcal 1295 kJ; Fett gesamt 18.0 g davon gesättigt 11.0 g; Kohlenhydrate 32.0 g davon Zucker 27.0 g; Eiweiß 4.0 g; Salz 0.08 g
Wir empfehlen, unsere Dessertstücke immer so frisch wie möglich zu genießen. Sie können sie jedoch auch bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig: Erlauben Sie ihnen, vor dem Genuss ca. eine Stunde vorher auf Raumtemperatur zu kommen. So wird der Genuss noch größer.
